Изделие ЭГЛ-40/1Н-01 изготавливается в настольном варианте.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали. 

Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. 

В столешнице есть углубление с поворотным блоком с нагревательными элементами. 

Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами.   

На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла. 

Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения»