Изделие ЭГЛ-40/1Н-00 изготавливается в настольном варианте.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали. 

Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. 

В столешнице есть углубление с поворотным блоком с нагревательными элементами. 

Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами. 

Жарочная решётка изготовлена методом отливки из серого чугуна СЧ по ГОСТ 1412. 

На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла. 

 Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения»