CR10-L
Доступность:
Товар в наличии!
10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов.
Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими 80 мм.
Оттайка – естественными теплопритоками.
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.
Материал обшивок корпуса снаружи |
нержавеющая сталь |
Материал обшивок корпуса изнутри |
нержавеющая сталь |
Толщина стенки корпуса, мм |
61 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) |
до +40 |
Система электропитания, В/Гц |
400/50 |
Хладагент |
R404/R452 |
Терморегулятор |
Электронный блок управления с классическим дисплеем |
Тип оттайки |
Принудительная, естественными теплопритоками |
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 |
10 |
Охлаждение от … до …* |
+90…+3°C |
Время охлаждения |
90 минут |
Масса охлаждаемого продукта, кг |
35 |
Режим мягкого охлаждения |
+ |
Режим быстрого охлаждения |
- |
Замораживание от … до …* |
+90... - 18°С |
//